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整體(tǐ)廚房(fáng)概述
整體(tǐ)櫥櫃,是将櫥櫃、抽油煙機、燃氣竈具、消毒櫃、洗碗機、冰箱、微波爐、電(diàn)烤箱、水(shuǐ)盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器(qì)等廚房(fáng)用具和(hé)廚房(fáng)電(diàn)器(qì)進行(xíng)系統搭配而成的一種新型廚房(fáng)形式。“整體(tǐ)”的涵義是指整體(tǐ)配置,整體(tǐ)設計(jì),整體(tǐ)施工裝修。“系統搭配”是指将櫥櫃、廚具和(hé)各種廚用家(jiā)電(diàn)按其形狀、尺寸及使用要求進行(xíng)合理(lǐ)布局,實現廚房(fáng)用具一體(tǐ)化。依照家(jiā)庭成員的身高(gāo)、色彩偏好、文化修養、烹饪習慣及廚房(fáng)空(kōng)間(jiān)結構、照明(míng)結合人(rén)體(tǐ)工程學、人(rén)體(tǐ)工效學、工程材料學和(hé)裝飾藝術(shù)的原理(lǐ)進行(xíng)設計(jì),使科學和(hé)藝術(shù)的和(hé)諧統一在廚房(fáng)中體(tǐ)現得(de)淋漓盡緻。
前言
由于世界範圍內(nèi)各種生(shēng)活方式的不斷融合,先進的廚房(fáng)設備在改變廚房(fáng)形象的同時(shí)也在改變着廚房(fáng)的工作(zuò)方式。今天的廚房(fáng)正由封閉式走向開(kāi)放式與起居式,并越來(lái)越多(duō)的滲透千家(jiā)萬戶的家(jiā)庭中。 整體(tǐ)廚房(fáng)代表着廚房(fáng)由封閉式走向開(kāi)放式與起居式,兼具休閑娛樂性;代表着廚房(fáng)空(kōng)間(jiān)最大(dà)限度地設計(jì)功能需求及安全需求,和(hé)最為(wèi)理(lǐ)想的布局解決方案。從限制(zhì)層面而言,除非涉及建築法規及用戶預算(suàn),需要出現折衷與妥協之外,近乎可(kě)以滿足用戶關于廚房(fáng)之任何功能與設計(jì)需求。
生(shēng)活方式
整體(tǐ)廚房(fáng)可(kě)以根據地域及飲食習慣不同産生(shēng)局部更為(wèi)個(gè)性化的差異,但(dàn)不受這些(xiē)因素影(yǐng)響,既能滿足中餐用戶需求,也能兼顧西餐用戶需求,能夠滿足多(duō)種烹饪方式與需求,能夠很(hěn)好地融合各種生(shēng)活方式,符合當前世界範圍的生(shēng)活方式不斷融合之趨勢的大(dà)環境需求。
組合本體(tǐ)
整體(tǐ)廚房(fáng)易于使用家(jiā)電(diàn),簡單的櫥櫃裝有(yǒu)四通(tōng)八達的內(nèi)部系統,能夠滿足各式存儲與區(qū)别的需求空(kōng)間(jiān),使各主體(tǐ)功能既有(yǒu)層次分屬,有(yǒu)能有(yǒu)機結合,相得(de)益彰,能夠幫助用戶從容地使用與感受生(shēng)活便捷和(hé)諧。
生(shēng)活場(chǎng)景
整體(tǐ)廚房(fáng)既能滿足家(jiā)務處理(lǐ)需求,很(hěn)好地與家(jiā)居融合,又能根據用戶之品位需求,營造商業廚房(fáng)(安置滿足辦公的區(qū)域及網絡)、精細用餐(餐會(huì)需求)及咖啡酒店(diàn)(滿足用戶交際與休憩之需求)等
裝修設計(jì)
整體(tǐ)廚房(fáng)倡導整體(tǐ)配置、整體(tǐ)設計(jì)、整體(tǐ)裝修,能夠以最佳需求分隔空(kōng)間(jiān),以最優方式組合櫥電(diàn),最大(dà)限度地滿足用戶審美需求及個(gè)性化要求,減少(shǎo)以往廚房(fáng)中随意、混亂、拼湊等産生(shēng)的空(kōng)間(jiān)浪費與操作(zuò)障礙,同時(shí),更合理(lǐ)的整體(tǐ)設計(jì)與裝修,兼顧了廚房(fáng)通(tōng)風、電(diàn)路、供水(shuǐ)、供氣等合理(lǐ)化布置安排,減少(shǎo)甚至避免安全隐患。
家(jiā)居以人(rén)為(wèi)本
個(gè)性化的人(rén)體(tǐ)工程學照顧設計(jì),以及嚴格的工程材料學原理(lǐ)、和(hé)至善合理(lǐ)的人(rén)體(tǐ)工效學原理(lǐ)在整體(tǐ)廚房(fáng)設計(jì)與制(zhì)作(zuò)過程中得(de)到巧妙運用,突出了整體(tǐ)廚房(fáng)以人(rén)為(wèi)本的文化理(lǐ)念,使人(rén)們能零距離感受科學帶來(lái)的舒适生(shēng)活。即便是普通(tōng)的廚房(fáng)電(diàn)器(qì),也把抽油煙機、燃氣竈、消毒櫃、洗碗機、冰箱、微波爐、電(diàn)烤箱、各失挂件、水(shuǐ)盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器(qì)等廚房(fáng)用具按照科學、合理(lǐ)、方便、安全的原則設計(jì)安置在廚房(fáng)中,并與廚房(fáng)的櫥櫃連接貫通(tōng),使廚房(fáng)的供水(shuǐ)供電(diàn)、供氣通(tōng)風等設施形成一體(tǐ)化系統,櫃體(tǐ)與家(jiā)電(diàn)達到有(yǒu)機結合,形成完美的一個(gè)整體(tǐ),實現真正的櫥電(diàn)一體(tǐ)化。
心理(lǐ)幸福愉悅感
作(zuò)為(wèi)家(jiā)庭生(shēng)活的核心領域,現代化的整體(tǐ)廚房(fáng)可(kě)以為(wèi)家(jiā)庭添加一個(gè)重要的價值,甚至幸福感,享受廚房(fáng)、參與廚房(fáng),将因此而踴躍,并成為(wèi)親友(yǒu)溝通(tōng)、增進感情的重要方式。
廚房(fáng)科技(jì)發展
随着中國城市化進程加快及建築住宅空(kōng)間(jiān)的變化,以及人(rén)們對廚房(fáng)新的需求與觀念的變化,廚房(fáng)裝修亦将發生(shēng)深刻的變化,而整體(tǐ)廚房(fáng),将扮演這個(gè)趨勢。作(zuò)為(wèi)下一個(gè)廚房(fáng)的主流趨勢,整體(tǐ)廚房(fáng)概念已經逐漸被大(dà)多(duō)數(shù)客戶理(lǐ)解并得(de)到支持。 整體(tǐ)廚房(fáng)既能滿足傳統廚房(fáng)之生(shēng)活需求,又能滿足用戶在其他生(shēng)活方式上(shàng)的追求與需求,同時(shí),能夠很(hěn)好的包容各種生(shēng)活方式,以及容納更多(duō)的科技(jì)創意,既能實現櫥電(diàn)一體(tǐ)化,又能吸納智能化家(jiā)電(diàn)元素進行(xíng)整體(tǐ)升級,拓展為(wèi)更具科技(jì)感與人(rén)性關懷的智能整體(tǐ)廚房(fáng)。
常見類型
整體(tǐ)櫥櫃,亦稱“整體(tǐ)廚房(fáng)”,是指由櫥櫃、電(diàn)器(qì)、燃氣具、廚房(fáng)功能用具四位一體(tǐ)組成的櫥櫃組合。其特點是将櫥櫃與操作(zuò)台以及廚房(fáng)電(diàn)器(qì)和(hé)各種功能部件有(yǒu)機結合在一起,并按照消費者家(jiā)中廚房(fáng)結構、面積、以及家(jiā)庭成員的個(gè)性化需求,通(tōng)過整體(tǐ)配置、整體(tǐ)設計(jì)、整體(tǐ)施工,最後形成成套産品;實現廚房(fáng)工作(zuò)每一道(dào)工序的整體(tǐ)協調,并營造出良好的家(jiā)庭氣氛、濃厚的生(shēng)活氣息。
櫃體(tǐ):按空(kōng)間(jiān)結構包括吊櫃、地櫃、裝飾櫃、中高(gāo)立櫃等
櫥門(mén):選擇較大(dà),按材料組成又包括木類門(mén)、鋁合金門(mén)、卷簾門(mén)等
裝飾闆件:包括隔闆、頂闆、頂線闆、背牆飾等
台面:包括人(rén)造石、防火(huǒ)闆、人(rén)造石英石、不鏽鋼台面,天然石台面等
地腳:包括地腳闆、調整地腳和(hé)連接件。調整地腳常用地有(yǒu)塑料和(hé)鋁合金地腳闆
五金配件:包括門(mén)鉸、導軌、拉手、吊碼、其他結構配件、裝飾配件等
廚房(fáng)電(diàn)器(qì):抽油煙機、燃氣竈具、消毒櫃、洗碗機、冰箱、微波爐、電(diàn)烤箱等
功能配件:包括星盆(人(rén)造石盆和(hé)不鏽鋼盆)、龍頭、上(shàng)下水(shuǐ)器(qì)、皂液器(qì)、各種拉籃、拉架、置物架、米箱、垃圾桶等
燈具:層闆燈、頂闆燈、各種內(nèi)置,外置式櫥櫃專用燈
常見樣式
1、一字形櫥櫃:選擇了一字形櫥櫃就意味着廚房(fáng)面積有(yǒu)限,櫥櫃也缺少(shǎo)了轉角後的靈活以及圍合式的方便。可(kě)以想像一下,當你(nǐ)在廚房(fáng)操作(zuò)時(shí),都是從一頭到另一頭,而沒有(yǒu)回旋的餘地。所以說這種一字形的櫥櫃雖然帶來(lái)了一種開(kāi)放感并節省空(kōng)間(jiān),但(dàn)同時(shí)也需要你(nǐ)在收納以及操作(zuò)上(shàng)有(yǒu)精心的安排。
2、L形櫥櫃别看隻是多(duō)了一個(gè)轉角,利用這個(gè)櫥櫃上(shàng)的轉折,能給廚房(fáng)的生(shēng)活增添很(hěn)多(duō)樂趣,實現很(hěn)多(duō)新的功能。
3、U形櫥櫃這是在國外很(hěn)常見的櫥櫃模式,以它為(wèi)基礎打造出的廚房(fáng)對于活動區(qū)域的要求很(hěn)高(gāo)而且要求有(yǒu)很(hěn)大(dà)的面積。一般情況下,U形櫥櫃應該遵循三個(gè)原理(lǐ)。
4、島型櫥櫃常出現在别墅中,以中島最為(wèi)常見。島台做(zuò)為(wèi)洗滌區(qū)域或者烹饪區(qū)域,使别墅廚房(fáng)的空(kōng)間(jiān)安排更加恰當!
5、二字型櫥櫃在國外非常普遍,二字型櫥櫃可(kě)以把廚房(fáng)功能區(qū)分為(wèi)兩部分,一部分是清洗處理(lǐ)材料,一部分是烹饪和(hé)擺放,兩部分成“二”字型分布。即使在烹饪過程中需要添加其它材料,隻需轉個(gè)身即可(kě),使用起來(lái)得(de)心應手。
廚房(fáng)空(kōng)間(jiān)
50-70㎡戶型
0-1居室戶型
居住對象:單身人(rén)群、新婚夫婦
櫥櫃長度:2-3米
标準配置:煙機、竈具、冰箱、洗衣機。
選配産品:微波爐(帶燒烤)
·因戶型較小(xiǎo),涼衣空(kōng)間(jiān)有(yǒu)限,建議選用洗幹一體(tǐ)機。
·建議選用嵌入冰箱,提升效果統一性。
·部分樓盤需要配備電(diàn)竈和(hé)抽拉煙機。
90-120㎡戶型
2-3居室戶型
居住對象:三口之家(jiā)
櫥櫃長度:3-5米
标準配置:煙機、竈具、冰箱、微波爐(帶燒烤) 、洗衣機。
選配産品:烤箱、消毒櫃、洗碗機。
·依照櫥櫃效果考慮是否使用嵌入冰箱。
·依照櫥櫃效果及空(kōng)間(jiān)考慮使用電(diàn)器(qì)高(gāo)櫃。
150-200㎡以上(shàng)戶型
3-4居室戶型
居住對象:老少(shǎo)三代
櫥櫃長度:6-8米以上(shàng)
标準配置:煙機、竈具、冰箱、微波爐、烤箱、洗碗機、洗衣機。
選配産品:消毒櫃、咖啡機、紅酒櫃、冷站(zhàn)等。
由于居住人(rén)口多(duō),建議使用雙嵌入冰箱或對開(kāi)冰箱。
依照櫥櫃效果及空(kōng)間(jiān)考慮使用電(diàn)器(qì)高(gāo)櫃。
若為(wèi)中西廚設計(jì),需考慮西廚增加早餐烹饪區(qū)
櫥櫃常見形式
根據客戶廚房(fáng)大(dà)小(xiǎo)分别設計(jì)成以下三種基本形式:“一”字型、“L”字型、“U”字型等,其他的布置形式如雙排式、半島式、孤島式等都是基本形式的變化組合。
“一”字型廚櫃
人(rén)數(shù)較少(shǎo)的家(jiā)庭或狹長的廚房(fáng)都采用這種形式
“L”字型櫥櫃
布置作(zuò)業面較大(dà),操作(zuò)線短(duǎn),空(kōng)間(jiān)利用比較合适,是設計(jì)中最常用的形式。
“U”字型櫥櫃
适合廚房(fáng)空(kōng)間(jiān)較大(dà),家(jiā)庭用餐人(rén)數(shù)多(duō)的廚房(fáng),但(dàn)必須注意中間(jiān)距離要有(yǒu)1000-1200左右。
廚房(fáng)動态流程展示
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