廚房(fáng)對于一個(gè)家(jiā)庭來(lái)說有(yǒu)多(duō)重要，其實不用筆者多(duō)說，畢竟人(rén)人(rén)都需要吃(chī)飯，除了在外就餐，就是在家(jiā)自己料理(lǐ)烹饪，即使我們不做(zuò)飯也難免要燒些(xiē)水(shuǐ)喝(hē)喝(hē)。不知道(dào)對于廚房(fáng)電(diàn)器(qì)的保養有(yǒu)多(duō)少(shǎo)朋友(yǒu)會(huì)重視(shì)，今天筆者想給大(dà)家(jiā)介紹一些(xiē)廚房(fáng)電(diàn)器(qì)保養的常識，希望能得(de)到大(dà)家(jiā)的重視(shì)。

   電(diàn)飯煲保養9大(dà)法。

    電(diàn)飯煲又是利用電(diàn)能轉變為(wèi)熱能的炊具，使用方便，清潔衛生(shēng)，還(hái)具有(yǒu)對食品進行(xíng)蒸、煮、炖、煨等多(duō)種操作(zuò)功能。掌握以下一些(xiē)使用訣竅，不僅能确保米飯的香甜可(kě)能，還(hái)能節約電(diàn)能并确保電(diàn)飯煲長久使用。
    電(diàn)飯煲又是利用電(diàn)能轉變為(wèi)熱能的炊具，使用方便，清潔衛生(shēng)，還(hái)具有(yǒu)對食品進行(xíng)蒸、煮、炖、煨等多(duō)種操作(zuò)功能。掌握以下一些(xiē)使用訣竅，不僅能确保米飯的香甜可(kě)能，還(hái)能節約電(diàn)能并确保電(diàn)飯煲長久使用。
    1、做(zuò)米飯時(shí)最好将米淘淨在清水(shuǐ)中浸泡15分鍾左右，然後再下鍋，這樣可(kě)以大(dà)大(dà)縮短(duǎn)煮飯的時(shí)間(jiān)，且煮出的米飯特别香。
    2、充分利用電(diàn)熱盤的餘熱。當電(diàn)飯鍋中的米飯湯沸騰時(shí)，可(kě)關閉電(diàn)源開(kāi)關8至10分鍾，充分利用電(diàn)熱盤的餘熱後再通(tōng)電(diàn)。當電(diàn)飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時(shí)，表示鍋中米飯已熟，這時(shí)可(kě)關閉電(diàn)源開(kāi)關，利用電(diàn)熱盤的餘熱保溫10分鍾左右。
    3、電(diàn)飯鍋切勿當電(diàn)水(shuǐ)壺用。同樣功率的電(diàn)飯鍋和(hé)電(diàn)水(shuǐ)壺同樣燒一暖瓶開(kāi)水(shuǐ)，用電(diàn)水(shuǐ)壺隻需5—6分鍾，而電(diàn)飯鍋則需20分鍾左右。
    4、避峰用電(diàn)是最好的節電(diàn)方法。同樣功率的電(diàn)飯鍋，當電(diàn)壓低(dī)于其額定值10％時(shí)，則需延長用電(diàn)時(shí)間(jiān)12％左右，用電(diàn)高(gāo)峰時(shí)最好别用或者少(shǎo)用。
    5、保持內(nèi)鍋外鍋清潔。電(diàn)飯鍋使用過久而又不及時(shí)清潔的話(huà)，會(huì)使內(nèi)鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水(shuǐ)中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為(wèi)止。
    6、內(nèi)鍋底與電(diàn)熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內(nèi)鍋變形，即內(nèi)凹或外凸，均會(huì)影(yǐng)響內(nèi)鍋底部的良好接觸，應及時(shí)矯正才好。
    7、平時(shí)使用完電(diàn)飯煲後最好放在桌面上(shàng)保存，防止地面的灰塵進入電(diàn)飯煲的底部，也不應該把電(diàn)飯煲放在廚房(fáng)或者容易被水(shuǐ)噴濺到的地方，以免影(yǐng)響電(diàn)飯煲的使用安全。使用過程中還(hái)應該保證，電(diàn)飯煲內(nèi)膽和(hé)電(diàn)熱盤之間(jiān)的清潔，避免出現水(shuǐ)點、飯粒等雜物，這樣會(huì)影(yǐng)響煮飯的效果，嚴重時(shí)有(yǒu)燒壞元器(qì)件的可(kě)能。
    8、在購買了較大(dà)功率的電(diàn)飯煲後，一定不要讓它和(hé)其它電(diàn)器(qì)共用一個(gè)組合插座，這樣會(huì)導緻插座容量不夠，使電(diàn)源線溫度過高(gāo)，發生(shēng)危險。
    9、電(diàn)飯煲在使用後，一定要記得(de)把插頭從插座上(shàng)拔下來(lái)，通(tōng)常情況下電(diàn)飯煲都擁有(yǒu)自動保溫功能，插上(shàng)電(diàn)源後，即使沒有(yǒu)在煮飯狀态下，電(diàn)飯鍋也會(huì)處在保溫狀态，造成對電(diàn)能的浪費。
竈具保養6竅門(mén)。

    竈具不像其他廚衛家(jiā)電(diàn)，說明(míng)書(shū)上(shàng)有(yǒu)詳細提醒及保養手冊，竈具的保養常常被人(rén)們所忽視(shì)，從而導緻其內(nèi)部零件老化、鏽死，故障連連。更重要的是，竈具可(kě)能是整個(gè)家(jiā)庭的安全隐患。所以消費者不僅要選購結構先進、質量上(shàng)乘的家(jiā)用燃氣竈産品，還(hái)須掌握氣竈使用和(hé)維護方法，才能更好運用燃氣竈各種功能，安全使用燃氣竈。
    1、使用前聞有(yǒu)無刺激性氣味，聽(tīng)有(yǒu)無漏氣聲音(yīn)，正常後點火(huǒ)。
    2、通(tōng)過調節閥體(tǐ)旋鈕，改變火(huǒ)焰大(dà)小(xiǎo)，以滿足烹調食品對熱量需求。
    3、火(huǒ)焰發現脫火(huǒ)、回火(huǒ)、黃焰等不正常現象，調整風門(mén)使火(huǒ)焰正常，使用中經常觀察火(huǒ)焰狀态，及時(shí)發現因沸水(shuǐ)、刮風等原因引起的熄火(huǒ)，刺鼻焦糊味、漏氣味，不正常燃燒的聲音(yīn)，出現問題立刻關閉氣源，檢查原因維修後使用；出現漏氣應開(kāi)窗通(tōng)風，不要開(kāi)抽油煙機、排風扇等電(diàn)器(qì)，防止火(huǒ)星引燃燃氣。
    4、定期清除火(huǒ)孔污物，及時(shí)消除竈面、軟管油污雜質，定期更換軟管。
    5、定期用發泡劑檢查竈具、供氣系統氣密性，找專業人(rén)員維修故障。
    6、使用中在開(kāi)抽油煙機排油煙同時(shí)，須開(kāi)窗或開(kāi)送風扇通(tōng)風，及時(shí)補充室內(nèi)的新鮮空(kōng)氣。
快速清潔油煙機。

    煙機扇葉空(kōng)隙小(xiǎo)，手伸不進去油煙污染後清洗很(hěn)不方便，還(hái)往往在清洗時(shí)，把扇葉碰變形，造成重心不平衡。有(yǒu)一絕招不妨一試：将刷洗好的扇葉（新的效果更好）晾幹後，塗上(shàng)一層辦公用膠水(shuǐ)，使用數(shù)月後将風扇葉油污成片取下來(lái)，即方便又幹淨，若再塗上(shàng)一層膠水(shuǐ)又可(kě)以用數(shù)月。
    吸排油煙機集油盒收集的污油，向外倒時(shí)很(hěn)不順利。廚事多(duō)用動物油時(shí)更甚，為(wèi)解決倒油難的問題，可(kě)在刷好的油盒或新油盒內(nèi)裝襯一塑料薄膜，當油滿時(shí)将塑料膜一起拔出，再換一新薄膜即可(kě)，既方便又衛生(shēng)。
櫥櫃巧清潔。

    櫃可(kě)以說是整個(gè)廚房(fáng)的重中之重，主要起收納的作(zuò)用。一套好的廚櫃不僅應有(yǒu)良好的設計(jì)而且還(hái)應具備強大(dà)的儲物功能。這樣才能使廚房(fáng)變得(de)井井有(yǒu)條。一套好的櫥櫃還(hái)需要主人(rén)悉心的保養彩繪曆久彌新，更好裝點廚房(fáng)！
    一、櫃體(tǐ)部分

    日常使用中，應避免水(shuǐ)或其他液體(tǐ)滲入櫃內(nèi)以免櫃體(tǐ)長時(shí)間(jiān)與液體(tǐ)直接接觸。 同時(shí)，保持廚房(fáng)通(tōng)風幹燥。需要注意的是，餐具、飲具在清洗完畢後，應先瀝幹水(shuǐ)分并擦拭幹淨，再放入櫃子以免造成櫃子潮濕。
    在日常清潔時(shí)，可(kě)以使用柔軟且較幹的清潔布擦拭櫃子內(nèi)部，以清潔油污。必要時(shí)選擇常用的清潔劑對油污較重的部位進行(xíng)清潔。
    二、門(mén)闆部分

    PVC膜壓門(mén)闆

    1、不要用尖銳的物體(tǐ)磕碰或劃擦門(mén)闆的表面。②不要用類似鋼絲球之類的物體(tǐ)摩擦門(mén)闆表面。③不要用尖銳的物體(tǐ)擠壓或插入三維膜與基材的結合處。④不要用很(hěn)高(gāo)濃度或腐蝕性的洗劑擦洗門(mén)闆表面，隻要用溫水(shuǐ)加少(shǎo)許洗潔精，用柔軟的布擦拭即可(kě)。⑤如表面有(yǒu)污漬、油漬應在8 小(xiǎo)時(shí)內(nèi)清洗幹淨。
    2、三聚氨膠門(mén)闆正常環境使用條件下，隻需用半濕的抹布清抹就可(kě)以除去表面的灰塵和(hé)污痕。油煙嚴重的廚房(fáng)用百潔布加以一般洗滌劑或普通(tōng)堿性肥皂即可(kě)除去櫃門(mén)上(shàng)的油污，不過要防止水(shuǐ)及其他液體(tǐ)長時(shí)間(jiān)接觸門(mén)闆，以免變形翹曲的發生(shēng)。另外我們建議以下注意事項：
    3、盡量避免用尖銳物體(tǐ)刻劃，摩擦及其它重力沖擊。 ②即使是防潮闆。也應防止長時(shí)間(jiān)浸泡在水(shuǐ)中，遇水(shuǐ)及時(shí)清除，擦幹。 ③遇有(yǒu)封邊條脫膠現象，應及時(shí)通(tōng)知廠商修複，以免受潮變形。
    烤漆門(mén)闆和(hé)水(shuǐ)晶門(mén)闆

    兩者都易劃傷，應當避免尖物接觸門(mén)闆而留下劃痕。在清潔時(shí)，烤漆門(mén)闆可(kě)以用細質的清潔布蘸中性清潔液擦拭，而水(shuǐ)晶門(mén)闆則可(kě)以使用絨布類清潔布擦拭。
    其它門(mén)闆

    對于其他類型門(mén)闆的保養，則可(kě)以根據門(mén)闆的材質，而采取合适的保養和(hé)清潔方法。如實木門(mén)闆可(kě)以用家(jiā)具清潔劑、家(jiā)具蠟來(lái)清潔和(hé)保養。